Kirkas vadelmasima - kevään ja kesän juoma

26 Huhtikuu 2018

Sima on ollut samanlaista simaa jo vuosikymmenten ajan. Nyt lähivuosina netti on täyttynyt mitä erilaisemmista simaversioista. Minä valmistin pari vuotta sitten ensimmäistä kertaa hieman tuunattua mansikkasimaa ja viime vuonna ensimmäistä kertaa vaaleaa tai kirkasta simaa - kummalla nimellä tätä kauniin väristä simaa haluaakaan kutsua. Tämä vaaleus tai kirkkaus tulee siitä, ettei simaan ole käytetty lainkaan fariinisokeria, joka tummentaa siman rusehtavaksi. Näin ollen sima on kauniin väristä ja myös siihen käytetty maku pääsee hyvin esille.

Foodlover Juomat/mehut leivonta ruoka Vappu

Lue koko juttu täältä »

Pullahiiren leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien