Parhaat Ruokablogit

Polkkapossu

Punajuuri-fetasalaatti ja kasvisryynäriä

9 Syyskuu 2026

Heippa herkkusuut! Pakko snadisti hehkuttaa annosta, joka syntyi keittiössäni vähän kuin vahingossa, mutta nousi heti kertaheitolla luottoruoaksi. Tässä yhdistyvät kaikki hyvän ruoan elementit: makeus, suolaisuus, hapokkuus ja kunnollinen, maanläheinen täyteläisyys. Kaikki lähti liikkeelle siitä, kun katselin parvekkeella rehottavaa timjamia ja mietin, mitä sille laittaisi kaveriksi. Timjami ja punajuurihan ovat tunnetusti taivaallinen pari, joten siitä se ajatus sitten lähti.

Lue koko juttu täältä »

Polkkapossu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »