4 Tammikuu 2019
Savugraavattu porkkana eli porkkala on upea keksintö. Pakko ihmetellä jopa hieman kateellisena, kuinka kekseliäs kehittelijä onkaan ollut. Alkuperäinen ohje on peräisin Olives for dinner -blogista. Paitsi että porkkalaa on ihan älytöntä tehdä alkuperäisen ohjeen mukaan, jossa porkkanaa pitäisi nukettaa suolakuoressa tai -pedissä tunti uunissa. Porkkala nopeammin 4 porkkanaa 1 l vettä 0,8 dl karkeaa merisuolaa 2 rkl rypsiöljyä 2 tl omenaviinietikkaa 2 tl savuaromia (esim.
Polkkapossu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien