19 Toukokuu 2019
Mikäli kahvia sattui jäämään pari desiä ylimääräistä ja grillaaminen kuulostaa kuningataridealta, kannattaa riipaista hauska mokkainen grillikastike. Tämä soosi on parhaimmillaan lampaan kanssa, mutta voi sillä sivellä muutakin punaista lihaa – tai kasviksia kuten kesäkurpitsaa, maissia, paprikaa, sipulia, perunaa, mitä niitä nyt sitten grillataankaan, Tästä tulee aika reipas satsi, mutta jaa määrät, mikäli tunnet pienempää tarvetta. Mokkainen grillisoosi 2 dl ketsuppia 2 dl kahvia1,5 rkl ruokosokeria1 tl sipulijauhetta1 tl chilijauhetta1 tl timjamia1 rkl soijakastiketta1 rkl balsamiviinietikkaamuutama rouhaisu mustapippuria myllystäMittaa ketsuppi, kahvi, sokeri, sipuli, chili ja timjami kattilaan. Anna poreilla hiljalleen 10 minuuttia...
Polkkapossu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien