Parhaat Ruokablogit

Polkkapossu

Helppo punaviinikastike

23 Tammikuu 2018

Ei kikkailua. Perusmeininkiä. Oikein hyvää. Punaviinikastike 1 porkkana 1 pieni keltasipuli 1 valkosipulinkynsi 1/4 dl sokeria öljyä 1/4 dl balsamiviinietikkaa 2 dl (ei täyteläistä) punaviiniä 2 dl vettä + liemikuution osa tai jotain fondia timjamia laakerinlehti suolaa pippuria maizenaa ja tilkka vettä Pilko porkkana ja sipulit. Paahda sokeri sulaksi kattilassa, lisää kasvit ja paahda hetki, lisää loraus öljyä.

Lue koko juttu täältä »

Polkkapossu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »