Parhaat Ruokablogit

Polkkapossu

Avomaankurkkujen säilöminen

19 Syyskuu 2018

Turun Kauppatorin arkeologisilta kaivauksilta löydettiin juuri lasipurkki, jossa oli säilynyt makuliemessä avomaankurkkuja 1700-luvun alusta venäläismiehityksen ajalta. Hyviä olivat, tein niistä jäätelöä. Alkaa olla viimeiset hetket. Torimyyjä kertoi, että pari viikkoa hän lupaa vielä varmuudella avomaankurkkuja, sitten alkaa loppu häämöttää. Nostetaanpa tämä vanha postaus tähän ihan muistutukseksi siitä, kuinka helppo ja vaivaton säilömishomma oikeastaan onkaan.

Lue koko juttu täältä »

Polkkapossu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »