23 Joulukuu 2021
Perinteisiksi tulleet jouluruoat pitävät pintansa suomalaisessa joulussa. Rosolli kuuluu jouluun, siinä missä lanttu-, porkkana- ja perunalaatikkokin. Ruokatieto Yhdistyksen sivuilla kerrotaan, että rosolli on tunnettu kansan keskuudessa jo 1800-luvulla, Lounais-Suomen säätyläiskodeissa aiemminkin, joissa sitä on kutsuttu sallaatiksi. Rosolli -nimitys on tullut vasta myöhemmin 1800-luvun loppupuolella, kun Suomi vielä kuului Venäjään. Rosollin valmistuksesta voidaan olla montaa mieltä, joillekin se on sillisalaattia, johon nimensä mukaisesti kuuluu yhtenä ainesosana silliä.
Perinteistä ruokaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Tammikuuta 2022 lähtien