Paahdettu hedelmäsalaatti

30 Maaliskuu 2019

Hieman tulinen, uunissa karamellisoitunut hedelmäsalaatti on herkkua vaniljajäätelön ja hasselpähkinärouheen kanssa. Hedelmäsalaatti nousee aivan uudelle tasolle paahtamalla. Lisäsin joukkoon myös yhden chilin antamaan kivaa potkua. Paahtaminen sopii erityisesti kiinteille hedelmille ja ne voivat olla myös hieman raakoja, sillä niiden rakenne pehmenee mukavasti uunissa. Tähän versioon valitsin ananasta, päärynöitä, nektariineja ja punaisia viinirypäleitä, jotka toimivat loistavasti yhdessä.

chili hedelmäsalaatti jäätelö Jälkiruoka paahdettu Pähkinät Yleinen

Lue koko juttu täältä »

Perinneruokaa prkl | Meillä kotona on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien