25 Lokakuu 2023
Nämä maukkaan herkulliset parmesan-kermaperunat ovat saaneet suuren suosion ruokapöydässämme ja reseptiä on paljon kyselty Walesin tuttaviamme myöden. Parmesan-kermaperunat esivalmistetaan ensin kattilassa, jossa ne saavat hautua mm. valkosipulilla ja laakerinlehdillä maustetussa juusto-kermakastikkeessa noin 15 minuuttia. Näin perunat imevät itseensä kauttaaltaan enemmän mehukkuuta. Sen jälkeen koko komeus siirretään voilla voideltuun uunivuokaan ja kypsennystä jatketaan noin 20 minuuttia viipaleiden paksuudesta riippuen.
Peggyn pieni punainen keittio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien