2 Toukokuu 2022
Herkullisen makuinen, helposti valmistuva ruokaisa lohi-pastasalaatti maistuu niin arjessa kuin juhlassa. Värikkäät raaka-aineet, kuten loimulohi, retiisi, paprika ja kurkku, tekevät lohi-pastasalaatista rapsakasti rouskuvan ja houkuttelevan näköisen. Ja kaunista ulkonäköä ei peitellä raskailla kastikkeilla, mutta toki tämäkin salaatti kastiketta saa kaverikseen. Oliiviöljyllä, limetin mehulla ja hunajalla maustettu kastike antaa pastalle kauniin kiillon ja hyvän maun. Tämä raikas salaatti ei kaipaa majoneeseja tai ranskankermaa.
Peggyn pieni punainen keittio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien