1 Lokakuu 2025
Me hurahdimme muutama vuosi sitten YouTuben eräilyvideoihin. Siis sellaisiin, joissa joku menee metsään, sytyttää nuotion tuluksilla ja laittaa sitten nuotiolla jotain herkullista syötävää. Tätä gyros-ohjetta testasimme Almazan Kitchen -nimiseltä kanavalta. Emme tosin rakentaneet varrasta metsään ja pyörittäneet sitä vesivoiman avulla vaan valmistimme aterian oman hiiligrillimme pyörivässä vartaassa: 1 tl juustokuminaa 1 tl korianteria (kokonaisia siemeniä) 1 tl suolaa 1 tl sinapinsiemeniä kourallinen tuoretta basilikaa kuivattua chiliä (maun mukaan) 1 rkl paprikaa (jauhetta) 2 rkl ruokaöljyä reilu 300 g broileria Tee lihalle marinadi: Jauha juustokumina, korianteri, suola ja sinapinsiemenet huhmareessa survimella. Ripottele joukkoon...
Pastanjauhantaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien