10 Lokakuu 2017
Syksy on patojen, piirakoiden ja juurespitoisten ruokien aikaa! Tällä kertaa halusin kokeilla jotakin helppoa ja nopeaa, jonka voisi valmistaa vaikka pikaisemmallakin aikataululla kahvipöydän tarjottavaksi - helppoudestaan huolimatta nämä minimarjapiirakat ovat mukavan näyttäviä, mutta eivät yltiömakeita. Täytteenä olevaa hilloa voi vaihdella mielensä mukaan ja vaikka sekoittaa erillisessä kulhossa tuorejuuston kanssa yhteen ennen piirakoiden täyttämistä. 6-7 kappaletta 1 valmis piirakkataikina (makea, noin 380 g) 100-120 g maustamatonta tuorejuustoa, esim. Philadelphia 1 dl hilloa oman maun mukaan 1 kananmuna + 1rkl vettä voiteluun Laita uuni esilämpiämään 200 asteeseen.
Pakanan Köökissä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 10 Maaliskuuta 2019 lähtien