Hiivaton ruisleipä perinteiseen juureen valmistettuna

2 Maaliskuu 2020

Hiivaton ruisleipä Teimme alusta alkaen ruisleivän raskin koulussa. Vesi ja ruisjauho sekoitetaan keskenään ja annetaan käydä huoneenlämmössä viiden vuorokauden ajan - lisäten aina päivittäin vettä ja jauhoja. Näin saimme aikaiseksi hyvän raskin - ja leipä onnistui hyvin pelkällä ruisjauholla vedellä ja suolalla. Hyvän raskipohjan tehtyämme, laitoimme raskia kylmiöön ja käytämme sitä tarvittaessa - osan raskista pakastimme. Elävän raskin tunnusmerkit ovat mm.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Anun keittiössä
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• KAKKUKATRI
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Keittokirjanen
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä
• Kotikok(k)eiluja
• ku ite tekee
• Nälkä
• Peggyn pieni punainen keittio
• Polkkapossu
• Resepti Archives - Annin herkut
• Saran kotikolo
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Ukot Kokkaa
• Viimeistä murua myöten

• Annin Uunissa
• Anun keittiössä
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• KAKKUKATRI

• © Parhaat Ruokablogit