25 Joulukuu 2021
Struffoli on erityisesti joulupöytään sopiva eteläitalialainen jälkiruoka, leivonnainen tai jotain siltä väliltä. Se on myös suosittu jälkiruoka amerikanitalialaisessa keittiössä. Struffoli esiintyy ainakin The Sopranosin neljännen kauden kolmannessa jaksossa. Resepti perustuu jokseenkin Food Networkin Giada de Laurentiisin reseptiin. taikina:4 1/2 dljauhoja1/2 dlsokeria1/2 tlsuolaa1/2 tlleivinjauhetta1 tlvaniljasokeria50 gvoita3kananmunaa1 rklvalkoviiniähunajaliemi:2 1/2 dlhunajaa1 dlsokeria1 rklappelsiinimehuapäälle:värikkäitä strösseleitä, taihasselpähkinöitä tai -rouhettapaistamiseen:auringonkukkaöljyä Raasta hienolla terällä appelsiinin ja sitruunan kuoret.
Nälkä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Joulukuuta 2021 lähtien