16 Maaliskuu 2022
Tuliko ostettua vähän liian raaka mango, mutta tekisi silti mieli mangoa? Raaka tai ainakin raaemmanpuoleinen mango on malesialaisen kerabu mangga -salaatin pääraaka-aine. Kerabut ovat salaatinomaisia annoksia, jotka sisältävät vihanneksia ja/tai hedelmiä ja joskus myös lihaa. 2raakaa mangoa2punaista chiliä1salottisipuli1sitruunaruohon vaalea osa1 rklsokeria1/2 rklsoijakastiketta(1 rklsoihtuinkivääriön kukkaa (bunga kantan))1limen mehu Jos käytät soihtuinkivääriön kukkaa kuivattuna, mikä Suomessa lienee ainoa mahdollisuus, liota sitä ensin puolisen tuntia haaleassa vedessä. Pilko sipuli, chilipaprika ja sitruunaruohon vaalea osa pieneksi silpuksi.
Nälkä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Joulukuuta 2021 lähtien