13 Toukokuu 2023
Geneeristen meksikolaistyyppisten tortilla- ja tacotäytteiden sarja jatkuu pavuilla edellisten kanan ja jauhelihan jälkeen. Pavut sopivasti maustettuina käyvät hyvin pelkiltään tacon täytteeksi. Kuvassa mukana on lisäksi fetajuustoa ja yucatánilaisittain pikkelöityä sipulia. 400 gkidney- ja/tai mustapapuja1sipuli1yksikyntinen valkosipuli100 gtomaattimurskaa100 gjalapeñoviipaleita2 tljauhettua juustokuminaa1 tljauhettua korianterinsiementä1/2 tlkanelia1/2 tl maustepippuria1/2 tlsavupaprikajauhetta2 tloreganoa1/2 dlkahvia1 1/2 tlsuolaa3 rklöljyä Silppua sipuli ja valkosipuli pieneksi. Valuta pavut.
Nälkä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Joulukuuta 2021 lähtien