Coregone marinato eli italialaisittain marinoidut muikut

15 Marraskuu 2025

Italian herkullisin pieni kala on tietysti sardelli. Sardellia löytää kaupan hyllyltä erityisesti säilöttynä versiona, joka italiaksi on acciughe. Säilötyt sardellifileet toimivat hyvänä umamin lähteenä. Tuoreista sardelleista (alici) marinoitu alkupala, alici marinati, tuo tuoreiden sardellien maun erityisesti esiin. Alici marinatissa tuoreet, raa’at sardellit marinoidaan happamassa, persiljan ja valkosipulin makuisessa marinadissa.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Aromipaja
• Blogi – HELSINKITCHEN
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• Hellapoliisi
• Hyvää huomenta
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• KULINAARI
• Kulinarismia mahan täydeltä
• Lyhyenä hetkenä
• Maasta ja merestä
• Meilläkotona - ruokablogi
• Mimmin keittiö
• Molekyyligastronomia
• Pullahiiren leivontanurkka
• Resepti Archives - Annin Herkut
• SAARISTON MARTTA
• Saispa lisää
• Suklaasilmät
• Täykkäri
• Tunnelmallisia makuja
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• Aromipaja
• Blogi – HELSINKITCHEN
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• Hellapoliisi
• Hyvää huomenta
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit