11 Heinäkuu 2018
Kesätomaatit En saa niistä tarpeekseni, popsin niitä kuin marjoja päivittäin. Tällä kertaa ne pääsivät päätähdiksi hauskaan ja helppoon lisukkeeseen. Vegaaninen maustevoi, jossa on tomaatteja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja sopivasti savuista makua on huippulisä minkä tahansa lämpimän ruoan kanssa. Kun aloin syömään kasvisruokaa viitisen vuotta sitten en tehnyt juuri muita kastikkeita kuin avokado-jogurttikastiketta tai tahini-sitruunakastiketta (johon jäin koukkuun kun tein päivittäin erilaisia Buddha bowleja). Tässä vuosien varrella olen löytänyt kastikkeiden maukkaan maailman, ja nyt teen erilaisia mausteisia versioita käyttäen pohjana mm.
My Berry Forest on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Kesäkuuta 2018 lähtien