Parhaat Ruokablogit

Molekyyligastronomia

SINIVIHREÄ LIPEÄKALALAATIKKO

13 Joulukuu 2020

Lipeäkalalaatikon resepti menee esimerkiksi Hätälän nettisivujen mukaan suurin piirtein näin: 1 kg kypsennettyä lipeäkalaa 1 kg keitettyjä perunoita 300 g sipulia Munamaito: 5 munaa 6 dl maitoa Suolaa Valkopippuria Perkaa kala ja poista mahdolliset ruodot, viipaloi peruna ja hienonna sipuli Kuullota sipulia rasvassa pannulla Laita perunat, sipuli ja kala kerroksittain uuninkestävään vuokaan. Ylin ja alin...

Lihat ja kalat

Lue koko juttu täältä »

Molekyyligastronomia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »