Alkuruoka marraskuulta

9 Joulukuu 2017

Vaikka töissä on varsin hektistä ja arkipäivän kokkailu on ollut täysin yrittäjän harteilla, yritän viikonloppuisin antaa oman panoksen keittiössä. Isänpäivänä lupauksen mukaisesti pääruokaan käytettiin Kivilahden haukea. Alkuruokaan halusin samanlaisia maanläheisiä, suomalaisia makuja. Pääraaka-aineena lempijuurekseni (tai yksi niistä), punajuuri. Ensin ajattelin tehdä punajuuriröstejä, mutta googlailin aikani ja syntyi idea punajuuricarpacciosta.

Alkuruoka chevre juhlat juurekset sunnuntailounas

Lue koko juttu täältä »

Meilläkotona - ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien