28 Helmikuu 2021
OMENAINEN BBQ-KASTIKE 1 sipuli silputtuna 5 valkosipulinkynttä silputtuna nokare voita 4 Granny Smith-omenaa 2 tlk (á 0,33 l) kuivaa omenasiideriä 2 rkl omenaviinietikkaa 1/2 dl fariinisokeria 1/2 dl juoksevaa hunajaa 1 tl suolaa 1 tl mustapippurirouhetta 1 tl korianterijauhetta 1 tl juustokuminaa 1 tl Poppamiehen Jalosavua 1 maustemitta cayennepippuria 1 tl savustettua paprikajauhetta 1 rkl Poppamiehen Habanero-kastiketta 1-2 tl Poppamiehen jalosavua 1/2 dl Calvados Kuullota sipulisilppuja voissa, kunnes ne vähän pehmenevät. Mittaa loput ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä noin 60 minuuttia. Soseuta kastike sauvasekoittimella. PULLED CHICKEN 1 maustamaton uunikana (noin 1,5 kg), anna maustua suolaliemessä yön yli 1/2 annosta...
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien