23 Elokuu 2019
OMENAISET BROILERFILEET 800 g broilerfileitä rosmariini-valkosipuli hiutalesuolaa mustapippuria myllystä lisäksi: 1 keltainen habanero silputtuna 2 sipulia lohkoina 6 valkosipulinkynttä viipaloituna 2 hapanta omenaa lohkoina (Granny Smith) 1 kanafondikuutio 3 rkl juoksevaa hunajaa 2 tl suolaa 1 1/2 tl mustapippurirouhetta 1 1/2 tl roseepippurirouhetta 2 tl paprikajauhetta 1/2 dl Calvados 2 tlk (á 0,33 l) kuivaa omenasiideriä 1 ruukku tuoretta timjamia kastike: noin 3-4 dl broilerfileiden lientä 2 dl kuohukermaa 2 rkl vehnäjauhoja suolaa mustapippuria myllystä Mausta fileet kauttaaltaan suolalla ja mustapippurilla, paista voissa molemmin puolin kunnes pinta on saanut väriä ja laita fileet uunivuokaan. Lisää vuokaan myös habanero, sipulit...
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien