30 Marraskuu 2021
MOZZARELLATÄYTTEISET BROILERINFILEET 3-4 broilerin rintafileetä 1/3 prk vihreää pestoa aurinkokuivattuja tomaattikuutioita valutettuna 1 pallo mozzarellaa 1-2 tuoretta tomaattia viipaleina muutama tuore basilikan lehti suolaa ja mustapippuria myllystä Leikkaa broilerfileet taskuiksi. Levitä avatuille pihveille kerros sinappia, asettele toiselle puoliskolle tomaatti- ja mozzarellaviipale ja levitä päälle kerros pestoa. Käännä pihvin toinen puoli päälle ja kiinnitä cocktail-tikuilla jotta broilertasku ai aukea. Paista voissa pannussa pihveille kaunis pinta ja laita pihvit sitten uunivuokaan. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien