30 Marraskuu 2021
KYLMÄSAVUPOROMUFFINSSIT 12 kpl 4 dl sämpyläjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 dl juoksevaa margariinia 1 tl timjamia mustapippuria myllystä 1 1/2 dl maitoa 2 kananmunaa 100 g ruohosipulituorejuustoa 1 pss (150 g) kylmäsavupororouhetta 150 g Mustaleima Emmental-raastetta kuorrutus: 400 kylmäsavuporotuorejuustoa 1/2 prk (75 g) creme fraichea koristeluun: karpaloita tuoretta timjamia Sekoita ainekset puuhaarukalla. Laita muffinssipellin koloihin muffinssipaperit ja jaa taikina vuokiin. Paista 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Notkista tuorejuusto kulhossa ja sekoita joukkoon creme fraiche. Pursota kuorrutetta muffinssien päälle ja koristele karpaloilla ja timjamilla.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien