Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Uunissa pitkään haudutettu kasslerpata

15 Marraskuu 2020

Viime viikolla oli hyviä ulkoilukelejä, joten ruoan piti olla sellaista, että sen voi laittaa uuniin hautumaan ja lähteä itse ulos nauttimaan ulkoilukeleistä. Tätä paprikaporsasta olen tarjonnut monasti isommallekkin porukalle ja siitä yksi muunnos on alla oleva kasslerpata. Lihana nyt vain pelkästään kassleria. Yksistää siitä tehden tulee rasvainen lihapata, mutta kun liha kun saa hautua pitkään uunissa, tulee siitä ihanan pehmoista. Pieni määrä kasslerpataa syntyi alla olevalla ohjeella.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »