29 Kesäkuu 2025
Tämän aamiaismunakkaan tekoon hyödynsin edellisen päivän pieniä jämiä, mutta alla oleva perusohje munakkaalle oli pohjana. Kinkkumunakas (kypsytys airfryertoiminnolla Russell Hobbs monitoimilaitteessa) 4 munaa 3/4 dl ruokakermaa (tai maitoa, vettä) ripsaus suolaa 4 pientä siivua pippurikinkkua (=noin 30 g) hienonnettuna (tai muuta makua antavaa ainesta ja voi tätä laittaa enemmänkin) 8 kpl miniluumutomaatteja paloiteltuna sipulin vihreitä varsia hienonnettuna tai ruohosipulia tuoretta persiljaa hienonnettuna noin 2 rkl 1 dl juustoraastetta ripsaus mustapippuria (en laittanut, kun kinkku oli pippuriversiota) Valmistus Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää neste, persilja ja suolaripsaus (muita mausteita). Kaada...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien