8 Kesäkuu 2022
Vieläkään en ole omalta maalta raparperia ottanut (ovat kyllä onneksi ruvenneet kasvamaan), mutta ystävä muisti taasen sylillisellä raparperinvarsia. Tällä kertaa tein raparperipiirakasta rahka-muruversion. Raparperi-rahkamurupiirakka (minulla pellin koko on 34x37 cm ja ohjeella tulee normipaksuinen piirakka kts kuva) Muruseos 8½ dl vehnäjauhoja 2½ dl sokeria 3 tl leivinjauhetta 1 tl soodaa 2 tl vaniljasokeria ½ tl suolaa -> kannattaa laittaa, tehostaa muita makuja 250 g voita sulatettuna Piirakan pohja 2/3 muruseoksesta 2 dl maustamatonta jogurttia (myös piimä, kermaviili yms käy) 1 iso muna Piirakan täyte 500 g maitorahkaa (laitoin 1 prk maustamatonta rahkaa ja 1 prk vaniljarahkaa) 1 -2 dl sokeria (minä laitoin vain 1 dl, koska ei...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien