1 Joulukuu 2020
Porkkanakääretorttu on ollut jo kauan to-do listallani. Kotiinpaluupiirakan kaveriksi halusin tehdä jotain hyvää makeaa ja meillä se hyvin usein on jossakin muodossa porkkanapiirakkaa/kakkua/leivoksia ja nyt samat maut kääretortun muodossa. Tällä kertaa minä tein ohjeella gluteenittoman kääretortun, mutta jos sen tarvetta ei ole, niin silloin laittaa ihan ohjeen mukaan 2 dl vehnäjauhoja. Alkujaan oli selvää, että halusin tehdä kuorrutetun kääretortun. Onneksi en tehnyt täytettä yhtään enempää, sillä meille riitti vallan mainiosta alkuperäisen ohjeen mukainen määrä sekä täytteeksi, että kuorrutuksesksi.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien