Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Pitopiirakat (välipalapiirakat, perunasose-kinkku päällysteiset piirakat)

1 Marraskuu 2020

Viime viikolla tein ihan tarkoituksella perunasosetta ison kattilallisen leipomuksia varten. Osasta perunasosetta tein pieniä juustoisia perunarieskoja. Näitä suolaisia pieniä piirakoita en olekkaan tehnyt pitkään aikaan, vaikkakin perunsasosetäytteisiä piirakoita olisi hyvinkin helppoa leipasta aina silloin, kun leipoo esim sämpylöitä tai vaaleaa leipää. Pohjana näissä on siis ihan tavis hiivalla kohotettava "sämpylätaikina". Jauhoina voi käyttää melkeinpä mitä vaan.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »