15 Syyskuu 2022
Toissailtana tein Lidlin perunamuusijauheesta rieskoja. Tokihan muutakin muussia voi käyttää, vaikka itetehtyä, mutta silloin kyllä jouttuu tarkistamaan suola- ja jauhomäärät. Edelleenkin tykkään laittaa jatkenestettä perunarieskoihin, joten jos sitä ei laita, silloin ei tämän ohjeen ainemäärät passaa. Me ei tykätä ihan höttöisestä pelkästään perunaisesta rieskasta, siksi jauhoja on varmasti suhteessa enemmän mitä monissa muissa ohjeissa. Mehän tykätään ihan hyvän suolaisista, vaan te jotka tykkäätte vähemmän suolaisista, niin kannattaa laittaa taikinaan vähemmän suolaa.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien