Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien
1 Mimmin keittiö
Omenapiirakkaa piirakkavuoallinen (taikinassa kermaviiliä, alkuperäinen ohje)
13 Lokakuu 2025
Heti eilen illalla kotiuduttuamme halusin kokeilla tuon siskon luona tehdyn piirakan pienin muutoksin pellillisen kokoisena. Tämä piirakka on tehty tällä samalla siskoltani saadulla ohjeella, mutta tein tähän pieniä muutoksia ja toteutin pellillisen kokoisena. Käyttämäni pellin koko on 33x34 cm ja ohjeella tehden tulee normi ohuehko piirakka kts kuva. Taikina ei kohoa uunissa mitenkään kauheasti, koska seos on aika raskas ja kostea, eikä kohotusainetta ole yletöntä määrää. Alla olevalla ohjeella valmistui tekemäni pellillinen mehevää omenapiirakkaa.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien