13 Elokuu 2020
Viime syksynä tehtyä omenapalatäytettä on vielä jäljellä muutamia rasiallisia, joten ei ollut vaikea päättää mitä makeaa piirakkaa tekisin. Meillä ei ole vielä omput kypsiä, mutta te joilla jo on, voitte tehdä tämän tuoreista omenoista. Tai täytteenä voisi käyttää omenapala Sharlotkaa. Ohjeeksi valitsin tämän piirakka-ohjeen, mutta raparperien tilalla käytin omenaa, joten nimeksi saakoon omena-rahkapiirakka. Omena-rahkapiirakka (minulla pellin koko on 34x37 cm ja ohjeella tuli hyvän paksu piirakka) Muruseos 8 dl vehnäjauhoja 3 dl sokeria (laitoin vain 2½ dl, koska omenapalatäyte on makeaa.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien