Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Pehmeä sitruunainen mustikka-kahvikakku (rasva-sokerivaahtoinen)

5 Syyskuu 2020

Vaalea kahvikakku, missä on marjoja seassa, on jo pitkään ollut mielikuvana mielessä. Eräässä leivonta-ja ruokaryhmässä oli joku tehnyt mustikkaista kakkua, mutta kommenteissa jotkut kertoivat kakun olevan aika tiivistä. Aika paljon siinä ohjeessa olikin jauhoja. Minun mielikuva marjaisasta kakusta olisi mehmoinen, mehevä, marjat eivät saisi värjätä kakkua ja tietysti hyvän makuinen kakun pitäisi olla. Otin taasen yhden luottokakku-ohjeeni käsittelyyn, muuntaen siitä mustikkaisen kahvikakun.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »