Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Pannulla paistettua kirjolohta kera perunamuusin ja salaatin ja syystähti

30 Lokakuu 2021

Meillä syötiin lounasruokana pannulla paistettua kirjolohta, perunamuusia ja salaattia. Moni varmaan kauhistuu, mutta meillä pitää kala paistaa kunnolla tummaksi ja läpikypsäksi, ei kuivaksi kuitenkaan. Kalana oli 1 pieni kirjolohifile -> poistin nahkan raakana. Suolasin kalapalat pari tuntia ennen ja olivat jääkaapissa tekeytymässä. Oikeassa voissa paistyoin pannaulla ja maustoin vierlä sitruunapiuppurilla ja kuivatulla tillillä.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »