22 Toukokuu 2020
Tämän piirakan ohjeen oltin täältä, kiitos siitä. Alkuperäinen ohje on tehty pitkulaiseen vuokaan, vaan minä halusin tätä herkullista piirakkaa koko pellillisen, joten tuplasin ohjeen. Pitää toiste tehä tuollainen pitkulainen, sillä se on kivan näköinen piiras. Omena-toscapiirakka (ohjeella tulee pellillinen ei kauhean paksua piirakkaa, pellin koko 34x37 cm) Pohjataikina 4 kananmunaa 2 dl sokeria 5 dl vehnäjauhoja (ensi kerralla laitan ½ dl lisää) 2½ tl leivinjauhetta 1 rkl vaniljasokeria 1 dl voita sulatettuna 1 dl maitoa Pohjan päälle 4-5 kpl isoja omenoita (minä käytin 7 kpl isohkoja kotimaisia omenoita) Kuorrutus 150 g voita 3 dl kermaa (minä laitoin 2 dl kermaa ja 1 dl maitoa) 150 - 175 g mantelilastuja (murskaa käsin vähän...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien