Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Omena-raparperipiirakka (pellillinen)

28 Marraskuu 2022

Tätä makeaa piirakkaa olen tehnyt jo useamman kerran, mutta ohje on jäänyt laittamatta blogiin. Omena-raparperipiirakka kauraisella muruseoksella (ohjeella tulee pellillinen, minulla pellin mitat ovat 34x36 cm) Pohjataikina: 4 isoa kananmunaa 3 dl sokeria 2 dl sulatettua voita (eli noin 190 g) 2 dl maitoa 6½ dl vehnäjauhoja 4 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria ripsaus suolaa 1 kukkura tl jauhettua kardemummaa Taikinan päälle: 3 isoa omenaa + kanelia vajaa 1tl + sokeria 1-2 rkl JA noin ½ litraa raparperin palasia (minulla pakasteena ja käytän ne jäisinä) Muruseos 75 g huoneenlämpöistä voita + 1 dl vehnäjauhoja + kukkura dl kaurahiutaleita + ½ dl sokeria Valmistaminen Valmista ensin taikina: Sekoita munat ja sokeri hyvin sekaisin (minä...

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »