11 Heinäkuu 2022
Jääkaapissa oli jo kauan ollut mansikkakermaprk, joten päätin käyttää sen mansikkarahkaa. Ajatuksena oli tehdä siitä ja purkillisesta rahkaa jälkiruoka ja niin toki teinkin, todeten että noilla suhteilla oli meille ihan liian makeaa. Onneksi maustamatonta rahkaa oli enemmän, joten laitoin vielä toisenkin purkillisen sitä mansikoiden lisäksi. Yhtään en lisämakeutta laittanut, vaan jos joku innostuu tekemään tällaista vähempikermaista rahkaa käyttäen mansikkakermaa, niin kannattaa kuitenkin maistella valmista, jos kaipaa tähän sokeria. Meidän herkku valmistui alla olevilla suhteilla.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien