6 Helmikuu 2022
Tästä perunakiusauksesta en halunnut yltiökinkkuista, joten laitoin vuokaan 2 ihan paksua perunakerrosta. tykkään myös, kun nesteeseen sekoitetaan tärkkelysjauhoa hieman saostamaan kermaseosta. Meillä ei tykätä muutenkaan kauhean kosteista kiusauksista. Kuvan vuoallinen kinkkukiusausta valmistui alla olevalla ohjeella. Kinkkukiusaus 10-12 kpl isoa perunaa kuorittuna ja ohuiksi suikaloituna 2 isoa keltasipulia + 1 pullea valkosipulin kynsi hienonnettuna + vähän rasvaa -> kuullotetaan 350 g pala (ylikypsää)palvikinkkua -> leikkaa pieniksi kuutioiksi/suikaleiksi 2 isoa porkkanaa kuorittuna ja karkeaksi raasteeksi raastettuna suolaa (yhteensä noin 1 tl, kinkun suolaisuus, oma makutottumus?
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien