17 Joulukuu 2021
Sydämen mallinen iso tiikerikakku meni oikeutetusti Daven hoitopaikkaan/lenkittäjälle. On se vaan ihana. että on paikka mihin lemmikin voi tyrkäträ lyhyelläkin varoitusajalla vähäksi aikaa hoitoon. Tein alla olevan ohjeen 2 kertaisena ja siitä kuvan mukaiset isot kakut. Iso tiikerikakku (vuoan on oltava vähintään 2,4 litraa) 325 g voita (tai margariinia) 3,9 dl sokeria ripsaus suolaa 5 isoa kananmunaa 6,5 - 7 vehnäjauhoja (näissä kakuissa on isompi määrä, olis riittänyt pienempikin) 2,5 tl leivinjauhetta 1,5 dl maitoa (toki voi laittaa myös kermaa, ruokakermaa tai kermamaitoa) Raitakerros 3 rkl tummaa leivontakaakaota 3 rkl kermaa tai maitoa Valmistaminen Vaahdota hyvin huoneenlämpöinen pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi (vaaleaa,
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien