3 Elokuu 2022
Oman maa perunoiden kanssa syötiin helppoakin helpompaa uuniseitä. Tähän kalaruokaan ei tarvita montaakaan ainesta. Helppo uunisei 400 g pakasteseitä (kohmeisena) 1 prk (=2½ dl) kolmen juuston ruokakermaa kirsikkatomaatteja (minulla oli 12 kpl, vaan voi laittaa enemmänkin) sipulin vihreitä varsia (lähes 1dl, jätä osa valmiin ruoan viimeistelyyn) suolaa (noin ½ tl) sitruunapippuria (reilu ½ tl) (halutessaan tähän voisi lisätä pinnalle vielä juustoraastetta noin 1½ dl, vaan minä en nyt laittanut. Valmistaminen Laita pakastesei laakeaan uunivuokaan. Minä tykkään leikata annospalat pienemmiksi, vaan eihän se pakollista ole.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien