25 Elokuu 2020
Mimmin keittiössä tehdään jälkiruokia kauhean harvoin ja silloinkin kun tehdään, ne ovat tällaisia nopeita, pikkasen vatkaamista ja sekoittamista tarvitsevia herkkuja. Tämä oli kyllä hyvää, kummasti turkkilainen jogurtti piristi perus mustikkarahkaa. Tein tämän suhteessa vähällä kermalla ja siltikin oli miellyttävän pehmoinen suutuntuma sillä onhan tuossa turkkilaisessaa jogurtissa (Lempi) rasvaa peräti 10 %. Minä tein herkun pakastetuista mustikoista, mutta tietenkin tuoreet käyvät ihan yhtä hyvin ja muistakin marjoista tämä valmistuisi samoilla suhteilla. Sokerimäärää voi joutua lisäämään, jos käyttää happamia marjoja.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien