23 Lokakuu 2021
Broilerisuikaleista tein vaihteeksi kiusausta. Perunanan oli ihan vaan yleisperuna, mitkä kuorin ja suikaloin käsin. Porkkanan halusin laittaa raasteena, vaan tokihan sen voi laittaa isonpinakin palasina. Nyt ei ollut käytettävissä mitään makukermoja, joten maustamattomilla mentiin, vaan jos olis ollu esim juustoruokakermaa, olisin sitä laittanut ainakin toiseksi purkiksi. Broilerikiusaus 400 g kanan filesuikaleita (minulla maustamaton) 1 punasipuli (tai keltasipuli) rasvaa lihojen ruskistamiseen paprikajauhetta (vajaa 1 tl) currya (vajaa 1 tl) sitruunapippuria (vajaa 1 tl) suolaa (1 tl lihoihin) 1 oikein pullea valkosipulin kynsi 7 oikein isoa perunaa ( = noin 750 g) 2 isoa porkkanaa 10 cm pätkä purjoa ½ isosta suippopaprikasta (tai...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien