Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien
1 Mimmin keittiö
Shopska-salaatti (bulgariansalaatti)
20 Helmikuu 2021
Viikolla keittelin mannapuuroa iltapuuroksi ja samalla tein sitä reilusti ajatuksena paistaa pitkästä aikaa ahvenanmaan pannukakkua. Ahvenanmaan pannukakku voidaan toki tehdä myös riisipuurosta, vaan ite tykkään mannaisen rakenteesta enemmän. Pannukakun teko voisi alkaa siitäkin, että kiehautetaan puuro ja siihen suoraan jatketaan taikinan teko. Minä yleensä teen tämän ns tähdepuurosta. Ja jos ei halua keitellä puuroa ite, niin ihan kaupan versiokin tähän kelpaa.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien