7 Toukokuu 2022
Rukiinen ja sitruunainen mustikkapiirakka 125 g voita1,5 dl sokeria1 iso kananmuna2 dl vehnäjauhoja1 dl ruisjauhoja (tai tämäkin vehnäjauhoja)1 tl leivinjauhettaripaus suolaa Täyte pohjan päälle:1 prk sitruunarahkaa1 prk kermaviiliä (tai maustamatonta rahkaa)3 isoa kananmunaavajaa 1 dl sokeriaValkoisen seoksen pinnalle mustkoita tai mitä vain marjoja Lisää pehmeään rasvaan sokeri ja muna ja sekoita sekaisin. Lisää jauho-leivinjauho-suolaseos ja sekoita taikina tasaiseksi. Taputa taikina voideltuun ja leivinpaperoituun vuokaan (27cm), nosta myös taikinareunat. Käytä apuna jauhoja. Täyte: Sekoita kaikki aineet tasaiseksi ja kaada raakan pohjan päälle.
Makua Arkeen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Helmikuuta 2022 lähtien