17 Marraskuu 2022
Jostain facebookin ruokaryhmästä löysin mielenkiintoisen ohjeen: Punajuuri-soijalaatikko Soija on tämän ruuan proteiini ja yllätysaineksina oli ananas ja omena. Punajuurivuoka 1 kg punajuurta 1 keltasipuli 1 dl soijarouhetta 3 valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä reilu 1dl riisiä 2 rkl vehnäjauhoja 1 kasvisliemikuutio 2,5 dl vettä 1 prk ananasmurskaa vihreä omena raasteena 2 tl suolaa hiukan mustapippuria 75 g raastettua parmesaania/sinihomejuustoa 2 rkl voita Raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi ja kaada voideltuun uunivuokaan. Hienonna sipulit ja freesaa ne öljyssä soijan kanssa pehmeiksi. Mausta. Lisää joukkoon riisi ja kuullota hetki.
Makua Arkeen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Helmikuuta 2022 lähtien