8 Toukokuu 2022
MUHKEA OMENAPIIRAKKA pellillinen 50-60 cm:n uuniin 4 isoa kananmunaa (huoneenlämpöisiä) 3,5-4 dl hienoa sokeria (laitoin 3,5 dl) 2 dl kermaa 2 dl maitoa 200 g sulatettua voita tai margariinia, tai 2 dl pullorasvaa esim. Flora Kulta voinmakuinen pullorasva (itse tein tuolla pullorasvalla, kun voi oli loppu) 7 dl vehnäjauhoja 4-5 tl leivinjauhetta (laitoin 4 reilua tl) Pinnalle: 3-5 omenaa viipaleina (itselläni meni 3 isoa omenaa) hieman kanelia ja hienoa sokeria Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi, paksuksi vaahdoksi. Itse vatkaan noin 4-5 min, sähkövatkaimessani on tehoja 400W. Joskus kannattaa vilkaista oman vatkaimensa tehoja, ja vatkata sitten kauemmin, jos tehoja ei ole kovin paljon. Oma entinen, vanha mutta kestävä...
Makua Arkeen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Helmikuuta 2022 lähtien