15 Toukokuu 2022
Uunilohta hunajan, dijon-sinapin ja nokkosen kera Yksi iso lohifile3rkl Dijon-sinappia2 rkl hunajaa2 valkosipulinkynttänoin 3 rkl hienonnettua kuivattua nokkosta tai persijlaa1 sitruuna1rkl suolaa2 tl mustapippuria Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Nosta lohifile uunivuokaan tai leivinpaperilla vuoratull pellille nahkapuooli ylöspäin ja laita siksi aikaa uuniin kun teet maustekastikkeen. Sekoita keskenään sinappi, hunaja, valkosipuli, sitruunanmehu sekä nokkonen. Kun lohifile on hetken kypsynyt ota kala uunista ja poista nahka varovasti. Mausta kala hyvin suolalla ja pippurilla.
Makua Arkeen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Helmikuuta 2022 lähtien