12 Tammikuu 2022
Viikonloppua ajatellen tein pakastimeen valmiiksi vähän iltapalaa. Jos sattuu niin mukavasti, että viljattomat lapset tulisivat käymään valitsin heitä ajatellen gluteenittoman pohjan. Jauhot voi hyvin vaihtaa tavallisiin (3dl) vehnäjauhoihin, jos ei erityisiä tarvitse. Piirakkapohja 180g voita 2 dl tummaa gluteenitonta jauhoseosta 1 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta 1 tl leivinjauhetta 1/2 dl juustoraastetta 1 kananmuna Täyte 250g gra avilohta 1 kesäsipuli varsineen 5 oksaa tilliä parmesaanilastuja 1 1/2 dl kermaa 1 dl maitoa 100g tuorejuustoa 2 kananmunaa sitruunapippuria (suolaa) Sekoita keskenään kuutioitu voi ja muut pohja-aineet. Taputtele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Makua Arkeen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Helmikuuta 2022 lähtien