Paahdettu punajuurihummus & hummusleivät

4 Huhtikuu 2019

Punajuuri on ehdottomasti yksi suosikkijuureksistani. Makea punajuuri sopii niin suolaisiin kuin makeisiin resepteihinkin. Kaikkein parasta punajuuri on mielestäni paahdettuna, kun sen maut oikein tiivistyvät ja pehmenevät. Niinpä, kun lähdin tekemään punajuurihummusta, paahdoin myös siihen tulevat punajuuret. Samalla paahdoin myös valkosipulin kynnet, jottei punajuurihummuksessa valkosipuli maistuisi liian terävästi.

Aamiainen & brunssi kasvisruoat Lisukkeet Pientä purtavaa ruoka

Lue koko juttu täältä »

Maistuis varmaan sullekin! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien