26 Elokuu 2025
Café asiático on klassinen valinta jälkiruoaksi Cartagenassa, missä valmistetaan drinkin oleellinen osa, Licor 43 jo 40- luvulta lähtien. Liköörin osaset ovat salaiset, mutta se sisältää lukuisia yrttejä. Ainekset drinkkiin: Ja tässä järjestyksessä, 50 ml konsendoitua maitoa 20 ml licor 43 40 ml brandya Yksi annos espressoa Ripaus kanelia Luomusitruunan kuorta pala Pari kahvipapua (valinnainen) Valmistus: Lisää kondensoitu maito lasin pohjalle, joka kestää kuumuutta. Lisää licor 43. Valuta seuraavaksi brandy lusikan vartta pitkin.
Maasta ja merestä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Elokuuta 2023 lähtien